Bolinho de milho verde
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Tempo de preparação30 minutos
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Serve15
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Pronto em30 minutos
Seja bem-vindo ao maravilhoso mundo dos bolinhos de milho verde! Hoje, vou te ensinar a preparar essa delícia que é perfeita para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde descontraído até uma reunião em família. Com sua textura fofinha e sabor inconfundível, esses bolinhos são uma verdadeira explosão de sabor que vai deixar todos ao seu redor pedindo mais!
Imagine saborear um bolinho quentinho, dourado por fora e macio por dentro, acompanhado de um café fresquinho ou um suco natural. O aroma que se espalha pela casa enquanto eles assam é irresistível e com certeza vai criar memórias afetivas em cada mordida. Vamos juntos explorar essa receita prática e deliciosa, que traz um pedacinho da culinária latina para a sua mesa!
Ingredientes
Instruções de como fazer
Siga o passo a passo abaixo para preparar esta delícia:
Comece escorrendo bem o milho verde, caso esteja usando milho enlatado ou congelado. Se estiver usando milho fresco, retire os grãos da espiga.
Em um liquidificador, coloque o milho verde e os ovos, e bata até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura de milho e ovos em uma tigela.
Adicione a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga derretida, o fermento em pó e uma pitada de sal à tigela com a mistura de milho. Misture tudo até que os ingredientes estejam bem incorporados.
Em uma frigideira, aqueça óleo suficiente para fritar os bolinhos.
Quando o óleo estiver quente, use uma colher para colocar pequenas porções da massa na frigideira. Cuidado para não sobrecarregar a frigideira; frite em lotes, se necessário.
Frite os bolinhos até que fiquem dourados dos dois lados, o que deve levar cerca de 2-3 minutos de cada lado.
Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
Sirva os bolinhos de milho quentes. Eles são deliciosos como petiscos ou acompanhamentos
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