Bolo de batata doce sem farinha
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Tempo de preparação1 minutos
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Serve10
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Pronto em1 minutos
Seja bem-vindo à nossa deliciosa aventura culinária! Hoje, vamos preparar um irresistível bolo de batata doce sem farinha que vai alegrar o seu café da tarde e encantar toda a família. Com uma textura fofinha e um sabor doce natural, esta receita é perfeita para aqueles que buscam uma opção saudável e sem glúten, sem abrir mão do prazer de saborear um doce.
Imagine a cena: você, rodeado de entes queridos, servindo uma fatia desse bolo que é puro carinho e nutrição. Além de ser uma alternativa leve e nutritiva, o bolo de batata doce sem farinha é repleto de benefícios para a saúde, fazendo com que cada garfada seja uma celebração de sabor e bem-estar. Prepare-se para se surpreender com essa delícia que vai conquistar todos à mesa!
Ingredientes
Instruções de como fazer
Siga o passo a passo abaixo para preparar esta delícia:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com óleo ou manteiga e enfarinhe com cacau em pó.
Em uma tigela grande, misture a batata doce amassada, os ovos, o óleo de coco e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
Em outra tigela, misture o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de batata doce e misture até que tudo esteja bem incorporado. Se desejar, adicione nozes ou chocolate picado nesta etapa.
Despeje a massa na forma preparada e nivele-a com uma espátula.
Asse no forno pré-aquecido por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe o bolo esfriar antes de cortar em pedaços e servir.
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