Bolo de coco fit
-
Tempo de preparação50 minutos
-
Serve10
-
Pronto em50 minutos
Seja bem-vindo à nossa deliciosa jornada pela cozinha saudável! Hoje, vamos preparar um irresistível Bolo de Coco Fit, que é a escolha perfeita para aqueles momentos especiais com a família ou até mesmo para um café da tarde cheio de sabor e leveza. Com sua textura fofinha e o sabor marcante do coco, esse bolo vai conquistar não só o seu paladar, mas também o coração de todos ao redor.
Imagine servir uma fatia desse Bolo de Coco Fit, que combina ingredientes naturais e menos açúcar, promovendo um equilíbrio ideal na dieta sem abrir mão do prazer de comer bem. É a receita perfeita para quem deseja se deliciar de forma saudável, sem culpa! Vamos juntos colocar a mão na massa e transformar a sua hora do lanche em um momento ainda mais gostoso e nutritivo!
Ingredientes
Instruções de como fazer
Siga o passo a passo abaixo para preparar esta delícia:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo de coco ou forre com papel-manteiga.
Em uma tigela, misture a farinha de coco, a farinha de amêndoas, o adoçante e o fermento em pó. Reserve.
Em outra tigela, bata os ovos. Adicione o óleo de coco derretido, o leite de coco, a essência de baunilha e uma pitada de sal. Misture bem.
Combine os ingredientes líquidos com os secos e mexa até obter uma massa homogênea.
Se desejar, adicione o coco ralado sem açúcar à massa e misture bem.
Despeje a massa na forma preparada.
Asse no forno preaquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
Depois de esfriar completamente, corte em fatias e sirva.
Deixa uma avaliação