Caldo de feijão com carne
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Tempo de preparação2 minutos
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Serve8
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Pronto em2 minutos
Seja bem-vindo à nossa cozinha! Hoje, vamos preparar um irresistível caldo de feijão com carne, uma receita que traz aconchego e sabor a qualquer refeição. Imagine-se em um dia frio, cercado pela família, enquanto esse prato quentinho e nutritivo é servido à mesa. É a perfeita combinação para aquecer o coração e proporcionar momentos especiais juntos!
Além de ser uma delícia, o caldo de feijão com carne é uma opção cheia de nutrientes, ideal para aqueles encontros em que queremos oferecer algo reconfortante e saboroso. Com um aroma que invade a casa e convida todos a se reunirem, essa receita é um verdadeiro clássico que vai deixar todos com água na boca. Prepare-se para impressionar sua família e amigos com essa iguaria que, sem dúvida, se tornará um dos seus pratos favoritos!
Ingredientes
Instruções de como fazer
Siga o passo a passo abaixo para preparar esta delícia:
Lave bem o feijão e deixe-o de molho em água por algumas horas ou durante a noite. Isso ajuda a acelerar o tempo de cozimento.
Em uma panela de pressão, aqueça um pouco de óleo e doure a carne cortada em pedaços até que esteja bem selada.
Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados.
Escorra o feijão e adicione-o à panela junto com as folhas de louro. Cubra com água suficiente para cobrir bem os ingredientes.
Tampe a panela de pressão e cozinhe por cerca de 30 minutos após começar a pressão. Certifique-se de seguir as instruções da sua panela de pressão.
Após o tempo de cozimento, verifique se o feijão está macio. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
Retire as folhas de louro, adicione a cenoura, as batatas e o pimentão à panela. Cozinhe por mais 10-15 minutos até que os legumes estejam macios.
Adicione o tomate picado e cozinhe por mais alguns minutos.
Tempere com sal e pimenta a gosto. Se preferir, adicione mais água para ajustar a consistência do caldo.
Finalize com cheiro-verde picado antes de servir.
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