Tomate confit
Redação
O tomate confit é um ótimo acompanhamento pra carnes, torradas, bruschettas, saladas, dura em media 15 dias na geladeira, é uma delicia e vale muito a pena fazer. Caso não tenha o tomate sweet grape, use o tomate cereja mesmo, que fica perfeito.
Ingredientes
- 1 kilo de tomate sweet grape ou tomate cereja
- sal a gosto
- 1 Xícara de azeite
- pimenta a gosto
- manjericão ou alecrim
- 3 Dentes de alho fatiados
Passo a Passo
1Arrume os tomates em uma travessa que pode ir ao forno e uubra com o azeite
2Coloque o sal, a pimenta, o alho e o manjericão
3Leve ao forno baixo por 1 hora
4Sirva em seguida ou guarde em um pote com tampa, na geladeira
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