Pizza de Calabresa
Redação
Uma perfeita pizza de calabresa com muito recheio e massa fofinha e saborosa. Não apenas 30 minutos de preparo e forno para ter essa deliciosa pizza de calabresa e saborear.
Ingredientes
- Massa
- 1kg farinha de trigo
- 20 Gramas sal
- 10 Gramas açúcar
- 50 Mililitros (ml) azeite
- 12 Gramas fermento biológico
- 500 Mililitros (ml) água morna
- Recheio
- 50 Mililitros (ml) molho de tomate
- 1 tomate fresco
- 100 Gramas parmesão ralado
- 200 Gramas calabresa fatiada
- 100 Gramas cebola frita
- Orégano
Passo a Passo
1Massa
2Em um recipiente coloque os ingredientes secos.
3Dissolva o fermento em um pouco de água, utilize.
4Junte o azeite e o restante da água.
5Misture os ingredientes com as mãos, sove a massa por mais ou menos 20 minutos, até que esteja uniforme.
6Divida a massa em 7 partes, forme bolinhas e deixe descansar por 2 horas.
7Abra a massa com rolo, recheie e asse.
8Recheio
9Sobre o disco de pizza, coloquer o molho, o tomate fresco,a linguiça, o orégano e o parmesão.
10Forneie
11Enfeite com a cebola frita.
12Sirva em seguida.
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