Pizza portuguesa

Redação

Receita de pizza portuguesa saborosa e com todos os ingredientes de respeito. 8 pedaços e muito apetitosa, ela serve bem e mata a fome.

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50Minutos 7Pessoas
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Ingredientes

  • Massa
  • 1kg farinha de trigo
  • 20 Gramas sal
  • 10 Gramas açúcar
  • 50 Mililitros (ml) azeite
  • 12 Gramas fermento biológico
  • 500 Mililitros (ml) água morna
  • Recheio
  • 50 Mililitros (ml) molho de tomate
  • 50 Gramas queijo do reino
  • 200 Gramas presunto cozido
  • 1 tomate fresco cortado em rodelas
  • 200 Gramas cebola em rodelas
  • 2 ovos cozidos picados
  • Orégano

Passo a Passo

1Massa
2Em um recipiente coloque os ingredientes secos.
3Dissolva o fermento em um pouco de água, utilize.
4Junte o azeite e o restante da água.
5Misture os ingredientes com as mãos, sove a massa por mais ou menos 20 minutos, até que esteja uniforme.
6Divida a massa em 7 partes, forme bolinhas e deixe descansar por 2 horas.
7Abra a massa com rolo, recheie e asse.
8Recheio
9Sobre o disco de pizza coloque o molho, o presunto, a cebola, os ovos e o queijo.
10Forneie.
11Pulverize o orégano.
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