O bolo de cenoura é uma iguaria que combina sabor e nutrição de forma irresistível. Com sua textura macia e cor vibrante, esse clássico da confeitaria conquista paladares de todas as idades. Além de ser uma opção deliciosa para qualquer ocasião, o bolo de cenoura também é uma maneira criativa de incorporar vegetais à sua dieta de forma saborosa e camuflada. Nesta receita, você encontrará o passo a passo para criar um bolo de cenoura incrivelmente fofinho, regado com uma cobertura de chocolate que completa essa combinação perfeita de sabores. Prepare-se para explorar o universo da culinária e surpreender-se com os resultados dessa preparação simples e encantadora.
| Ingredientes | Quantidade | Calorias |
|---|---|---|
| Cenoura | 3 xícaras | ~135 kcal |
| Ovos | 4 unidades | ~288 kcal |
| Óleo | 1 xícara | ~1925 kcal |
| Açúcar | 1 xícara | ~774 kcal |
| Farinha de trigo | 2.5 xícaras | ~900 kcal |
| Fermento em pó | 1 colher de sopa | ~10 kcal |
| Sal | 1 pitada | ~0 kcal |
| Manteiga (para untar) | 1 colher de chá | ~35 kcal |
| Farinha de trigo (para untar) | 2 colheres de sopa | ~60 kcal |
| Total para a massa do bolo | ~4087 kcal | |
| Açúcar (calda de chocolate) | 5 colheres de sopa | ~100 kcal |
| Chocolate em pó (calda de chocolate) | 3 colheres de sopa | ~25 kcal |
| Manteiga (calda de chocolate) | 1 colher de sopa | ~102 kcal |
| Leite (calda de chocolate) | 2 colheres de sopa | ~14 kcal |
| Total para a calda de chocolate | ~241 kcal |
Lembrando que esses valores são aproximados e podem variar de acordo com marcas específicas de ingredientes e métodos de preparo.