Pão de mel
Redação
O pão de mel é um doce delicioso de origem europeia e muito amado pelos brasileiros. Nessa receita você pode desinformar e rechear como um bolo inteiro ou cortar em pedaços. Veja como é simples e da até pra fazer pra vender.
Ingredientes
- Para a massa
- 2 Xícaras de farinha de farinha de trigo
- 1 Colher de Sopa de chocolate em pó 50% cacau
- 4 Colheres de Sopa de mel
- 300 Mililitros (ml) de leite morno
- 1 Colher de Sopa de bicarbonato de sódio
- 1 Colher de Sopa de cravo em pó
- 1 Colher de Sopa de canela em pó
- 1 Xícara de açúcar
- Para a cobertura
- 700 Gramas de chocolate fracionado meio amargo derretido no micro-ondas ou banho-maria
Passo a Passo
1Preparando a massa
2Dissolva o açúcar, o mel, cravo e a canela no leite morno
3Coe a farinha e o chocolate em pó e misture com o que dissolveu conforme acima, vá mexendo suavemente e adicione a colher de bicarbonato de sódio coado para não empelotar
4Assar em forno pré-aquecido por 20 minutos em fogo médio
5Cortar em quadradinhos e pode por o recheio que preferir, logo depois banhar com o chocolate derretido
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