Bolo formigueiro

Redação

O Bolo Formigueiro é uma verdadeira obra de arte culinária que combina o sabor clássico do bolo de baunilha com a alegria das formiguinhas coloridas de chocolate espalhadas por toda a massa. Cada mordida é uma explosão de sabores e texturas, tornando-o um deleite irresistível para todas as idades.

A base desse bolo é um pão de ló macio e levemente úmido, preparado com ingredientes simples, como farinha, açúcar, ovos e manteiga, mas com um toque de extrato de baunilha que eleva o sabor a um nível celestial. O que realmente torna o Bolo Formigueiro especial são as pequenas pepitas de chocolate ao leite que se assemelham a formigas, misturadas à massa. Elas derretem levemente durante o cozimento, criando pontos de chocolate derretido que se mesclam perfeitamente com a delicadeza do bolo.

Este bolo é perfeito para ocasiões especiais e momentos de comemoração, pois não apenas agrada ao paladar, mas também encanta os olhos com sua aparência colorida e divertida. Seja servido em fatias generosas acompanhadas por uma xícara de café, chá ou um copo de leite gelado, o Bolo Formigueiro é uma experiência gastronômica que desperta nostalgia e alegria a cada garfada. Com sua combinação única de simplicidade e criatividade, essa receita tem o poder de transformar qualquer dia comum em uma festa de sabores.

3.9/5 - (341)
1Hora 12Pessoas 304kCalorias

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 Xícara açúcar
  • 3 Colheres de Sopa margarina
  • 3 Xícaras farinha de trigo
  • 1 Xícara leite
  • 1 Xícara chocolate granulado
  • 1 Colher de Sopa farinha de trigo
  • 1 Colher de Sopa fermento químido em pó

Passo a Passo

1Na batedeira, coloque os ovos, o açúcar e bata até formar um creme esbranquiçado.
2Em seguida adicione a margarina e bata mais um pouco, até incorporar.
3Adicione a farinha de trigo, o leite e bata por mais 2 minutinhos ou até misturar bem. Reserve.
4Numa tigela, misture o chocolate granulado com 1 colher de sopa de farinha de trigo.
5OBS: Isso faz com que o granulado não fique no fundo da forma.
6Despeje na massa do bolo e adicione o fermento em pó.
7Misture delicadamente até que fique bem agregado.
8Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada.
9Leve para assar em forno pré-aquecido à 180ºC por cerca de 45 minutos.

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