Pudim de Laranja com Coco

Redação

Receita de Pudim de Laranja com Coco bem saboroso e que vai deixar sua sobremesa ainda mais gostosa. Fácil e rápido.

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45Minutos Pessoas
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Ingredientes

  • 1 Lata de leite condensado
  • 1/2 Lata de suco de laranja (250ML)
  • 1/2 Lata de leite de coco
  • 1 de coco ralado pequeno
  • 4 ovos
  • 1 Xícara de chá de açúcar

Passo a Passo

1Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
2Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje na forma reservada. Asse em banho-maria, em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva.
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